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sábado, 28 de enero de 2017

✿ PROTESTA EN CONTRA DE LOS JAPONESES QUE COMEN PEQUEÑOS ANIMALES VIVOS EN PIEZAS DE SUSHI.

¿Sabíais que existen mil formas de comer el Sushi en Japón?.

Cada temporada, los japoneses experimentan una nueva forma de consumir el Sushi en su país. Personalmente, a nosotros nos gusta el vegetariano encima de una mesa de madera, no encima de una mujer desnuda ni el Nekozushi [Piezas de sushi adornadas con gatos con fines fotográficos]. Lejos de estas excentricidades, en ocasiones los experimentos llegan a ser de lo más atroz, como lo es el consumo de Sushi con animales vivos. Algunos nipones al transformar esta idea, provocaron el rechazo y protesta de algunos ciudadanos extranjeros, y no es de extrañar, el Ikizukuri [Que así se llama] supone un serio problema de maltrato animal. Si estamos en contra de comer animales muertos, ¡Imagináos vivos! ni pensarlo [Fuente]. Esta repudiable moda fue descubierta por la ciudadana estadounidense Cheryl Guerriero, quien envió una carta al embajador japonés en Estados Unidos, Kenichiro Sasae para solicitar la cancelación total de la práctica. En la misiva [Acompañada de 50 mil firmas] la mujer describe la tendencia como "Barbárica, vulgar e innecesariamente cruel" además añade: "Es una vergüenza para Japón". La verdad, lo es.



El Ikizukuri trata de servir ranas, langostas [12 Razones para no comer langosta], pulpos y variedades de peces u otros animales en estado vivo. En algunos casos, se puede ver la mitad superior del animal completa e incluso moviéndose o parpadeando, todo acompañado de calamar, nori o soja para resaltar los sabores. Sólo con escribir estas frases sentimos que es cruel, pues no se trata de un arte culinaria, más bien todo lo contrario. Este plato cuenta con bastante popularidad en Japón y sus defensores o fieles aseguran que el sabor es superior a otras comidas debido a la frescura y al olor de los animales. Sin embargo, esperamos que esto cambie gracias a la acción de personas como Cheryl Guerriero, que están luchando. Ojalá más gente pensase con la cabeza, y menos con el estómago.

Béla SandRamirez & El equipo de Luchando por Ellos.
www.luchandoporellos.es

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